{"id":1620,"date":"2026-04-13T16:07:49","date_gmt":"2026-04-13T22:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/norestedigital.net\/?p=1620"},"modified":"2026-04-13T16:07:52","modified_gmt":"2026-04-13T22:07:52","slug":"el-conflicto-en-oriente-medio-golpea-en-los-precios-de-los-alimentos-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/2026\/04\/13\/el-conflicto-en-oriente-medio-golpea-en-los-precios-de-los-alimentos-en-mexico\/","title":{"rendered":"El conflicto en Oriente Medio golpea en los precios de los alimentos en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n<p>Angel R\u00edos Gonz\u00e1lez<\/p>\n\n\n\n<p>La afectaci\u00f3n del mercado energ\u00e9tico en Oriente Medio ha repercutido en los costos de producci\u00f3n de alimentos b\u00e1sicos en M\u00e9xico, advirti\u00f3 la Uni\u00f3n Nacional de Trabajadores Agr\u00edcolas (UNTA).<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi),&nbsp;la inflaci\u00f3n general en M\u00e9xico subi\u00f3 4,59%, el nivel m\u00e1s alto desde octubre de 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>Productos como el jitomate son los que m\u00e1s afectaciones han presentado. Seg\u00fan un an\u00e1lisis de BanCoppel, este producto tuvo&nbsp;<strong>un aumento anual en marzo de 126,3%<\/strong>, mientras que los chiles frescos aumentaron 34,1% y los limones 32,7%.<\/p>\n\n\n\n<p>El l\u00edder de la UNTA, \u00c1lvaro L\u00f3pez R\u00edos, detall\u00f3 en una entrevista para el diario local&nbsp;<em>La Jornada<\/em>&nbsp;que los productores han aumentado los costos debido a la&nbsp;escasez de combustible, derivado del cierre del estrecho de Ormuz, pero tambi\u00e9n porque esta situaci\u00f3n ha incrementado el costo de los fertilizantes entre 15% y 40%.<\/p>\n\n\n\n<p>Las alzas, explic\u00f3, obligan a los productores y vendedores a elevar los precios finales para subsanar los incrementos en el traslado y producci\u00f3n de alimentos de la&nbsp;canasta b\u00e1sica como lo son el ma\u00edz, jitomates, cebolla, papa, zanahoria, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abNi modo que los comerciantes absorban ellos el incremento de los precios de estos dos insumos b\u00e1sicos para las actividades del campo\u00bb, declar\u00f3 el l\u00edder de la UNTA.<\/p>\n\n\n\n<p>El coordinador del Laboratorio de An\u00e1lisis en Comercio, Econom\u00eda y Negocios (LACEN) de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), Ignacio Mart\u00ednez, agreg\u00f3 para la publicaci\u00f3n que, de enero a la fecha,&nbsp;<strong>se ha disparado el gasto que hacen las familias para cubrir una semana&nbsp;<\/strong>casi tres cuartas partes del salario m\u00ednimo.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros factores que afectan los precios, seg\u00fan el especialista, son la celebraci\u00f3n de Semana Santa, que incrementa la demanda de productos del mar y de insumos relacionados con su preparaci\u00f3n;<strong>&nbsp;que la depreciaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar fue de 5%<\/strong>, y la aplicaci\u00f3n de aranceles con pa\u00edses con los que M\u00e9xico no tiene tratados comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEn nueve semanas, el costo de hacer el mercado pas\u00f3 de poco m\u00e1s de 550 pesos (30,55 d\u00f3lares) a cerca de 790 pesos (43,88 d\u00f3lares), un incremento de 236 pesos (13,11 d\u00f3lares). La gente compra menos y el comerciante vende menos; no gana m\u00e1s. Una persona que en enero compraba un kilo de jitomate hoy compra medio kilo\u00bb, detall\u00f3 el especialista. Sputnik<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Angel R\u00edos Gonz\u00e1lez La afectaci\u00f3n del mercado energ\u00e9tico en Oriente Medio ha repercutido en los costos de producci\u00f3n de alimentos b\u00e1sicos en M\u00e9xico, advirti\u00f3 la Uni\u00f3n Nacional de Trabajadores Agr\u00edcolas (UNTA). 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