{"id":4029,"date":"2026-03-23T21:12:48","date_gmt":"2026-03-24T03:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/norestedigital.net\/?p=4029"},"modified":"2026-03-23T21:12:50","modified_gmt":"2026-03-24T03:12:50","slug":"restauranteros-incrementan-sus-ventas-por-cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/2026\/03\/23\/restauranteros-incrementan-sus-ventas-por-cuaresma\/","title":{"rendered":"Restauranteros incrementan sus ventas por Cuaresma"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Por Javier Claudio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong>Con el periodo por iniciar de Cuaresma, restauranteros especializados en platillos de pescados y mariscos prev\u00e9n un incremento en sus ventas del 20 por ciento, en tanto que otros negocios aparecen decididos a \u201chabilitar\u201d sus men\u00fas con esta comida de temporada para alcanzar una proporci\u00f3n similar de mejor\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Propietarios y encargados de comedores de mariscos, establecieron la temporada de Cuaresma, del 18 de febrero a 02 de abril, como \u201cla mejor \u00e9poca\u201d al contar con 40 d\u00edas de posibilidad de mejor\u00eda de ventas por su especialidad de productos cocinados de mar.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u201cLa situaci\u00f3n es dif\u00edcil y cada periodo de asueto o alg\u00fan tipo de celebraci\u00f3n lo tenemos que aprovechar con atractivos o alg\u00fan tipo de innovaci\u00f3n a fin de procurar al cliente\u201d, dijo Norberto Mart\u00ednez, gerente de un restaurante de mariscos.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Expuso que son los negocios con venta de platillos de mariscos, lo que en este periodo de Cuaresma venden mayormente. Sin embargo, las posibilidades econ\u00f3micas reducidas, alientan toda amplitud.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Daniel Villa Salinas, socio de la&nbsp;C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), afirm\u00f3 que el estimativo para esta temporada de Cuaresma es entre el 18 y 20 por ciento de incremento en las ventas.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u201cSon 40 d\u00edas de Cuaresma y deber\u00e1n ser bien aprovechados por restauranteros para atraer al cliente y ofrecer lo mejor en platillos, donde el mejor ofrecimiento debe ser el servicio y el atractivo de precios\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Por Javier Claudio &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Con el periodo por iniciar de Cuaresma, restauranteros especializados en platillos de pescados y mariscos prev\u00e9n un incremento en sus ventas del 20 por ciento, en tanto que otros negocios aparecen decididos a \u201chabilitar\u201d sus men\u00fas con esta comida de temporada para alcanzar una proporci\u00f3n similar de mejor\u00eda.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Propietarios y encargados de &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,62],"tags":[],"class_list":["post-4029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-nuevo-laredo","category-portada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4029"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8918,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4029\/revisions\/8918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/norestedigital.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}