Mercado nacional, el nuevo aliento a ganadería regional 

Mercado nacional, el nuevo

aliento a ganadería regional  

Por Javier Claudio

Ante el cierre indeterminado a la exportación de bovino por parte de Estados Unidos, la producción de la región se ha posicionado con alivio y como alternativa inmediata en los mercados nacionales.

Este fortalecimiento seguirá en el mercado nacional en tanto permanezca el cierre de la frontera al ganado mexicano, siendo un nuevo horizonte para productores de la región, tanto en el mercado nacional como local, afirmó José Armando Salazar Hernández, productor y socio de la Asociación Ganadera de Nuevo Laredo-Cd. Guerrero.

A razón del cierre a la exportación de ganado mexicano el año pasado como medida sanitaria, el ganado de la región que anteriormente lo adquiría principalmente Estados Unidos, se sigue enviando también hacia los mercados del interior del país, donde lo engordan y lo distribuyen en cortes a los mercados grande de la localidad.

Asintió en que sigue siendo dominante la introducción de ganado mexicano en nuestra ciudad, pero ahora en el agregado que el productor de la región abrió campo hacia mercados nacionales y así evitar resentir estragos por el cierre de venta a los Estados Unidos.

            “Salvamos en algo la situación de ventaja que teníamos con Estados Unidos ahora con la venta nacional, donde se nos paga alrededor de 55 pesos el kilogramo, que en su equivalente serían casi 2.30 dólares”, detalló Salazar Hernández.

Afirmó también que Nuevo Laredo, hasta hace poco consumía poca carne proveniente de ganado de la región, no tanto por el encarecimiento de su precio, sino principalmente porque el mercado está acaparado por los grandes consorcios del interior del país.

            Con el nuevo enfoque de ventas al interior del país, ya es toda una realidad que el ganado de la región tenga hoy un sitio en los anaqueles de venta de los grandes consorcios provenientes del interior del país.